학명 : Mangifera odorata 명명 : El juani o kuwini 종명 : Anarcardiáceas 셜명 : Mangifera odorata는 망고나무와 흡사한 모습을 하고 있으나, 그러나 작고, 조금 다른 입의 형태를 가지고 있다. 큰 열매를 공급하며, 19 Cm까지 자라며 7 ~ 8 Cm 정도의 직경을 가진다. 과육은 백색이며, 섬유가 많고, 향기롭고, 황금색을 보일 때 성숙한 과일이 된다. 망고쿠바노라고 불리며 녹색일때 단맛보다 신맛이 더욱 강하다. 또한 완숙되었을때는 당도가 높으나 과육이 너무 물렁하여 먹기하 힘들다. 주로 셀러드에 많이 사용이 된다. 이 과일은 필리핀에서 넓게 재배되고 있으며, 당도가 높고 망고와 비견 될 정도의 뛰어난 맛을 가지고 있다. 인도네이사와 말라이시아..